面包机好用吗？消费者真实测评分享，买前必看！

我最近大半年一直在用面包机，我来以个人感觉回答一下吧：做一次最少3小时，不过程序开始后都是自动的，你花的就是前面几分钟放料的时间；有定时功能，可以预约的（晚上放料，预约到早上做好）；用高筋面粉（就是饺子粉什么的），按比例放酵母发酵；面包品种大体上只有一个：就是土司面包；但是你可以放葡萄干，放果仁，放可可粉放，放抹茶粉等等调节口味；至于好吃不好吃，看个人要求，不过比小面包房干巴巴的那种切片面包好吃，总之胜在干净卫生！

我用面包机做的面包，碰到不少次都是发酵这关没过好，好几次都是没发起来，所以每次差不多到要烤得时间了我就的看一下，如果没发起来就断电让它在发一会，烤得时候也得看着点，不能等时间全跑完了在断电，那样基本外面都会焦了总的来说，还是需要人工干预的，但胜在一个卫生啊，自己做的放心 这点我也碰到过，以前也是这样断电了人工侯一会，等发起来了继续接着烘烤；后来我发现，用标准程序3小时不够发的话，我直接选全麦面包3小时40分的那个程序，这样等于大大延长了发酵时间，基本不担心发不满了，试了两次都是正好发满一桶呢。

做好面包的关键：

1 严格按老杨的配方比列。

2 和面可以多和一次。

3 可放20克黄油会更香。

4如果能使用面包粉口感会更好。

5 第二天切片后可以用微波炉加热一下， 也可以裹上鸡蛋煎一下变成法式土司。